Instaladas no teto, são ideais para cozinhas mais amplas, nas quais o fogão é instalado de forma isolada em bancadas no meio do ambiente, ou em um braço (“península”) que se projeta a partir de uma das paredes. Essa configuração é valorizada por facilitar a circulação e ajudar a criar um clima de maior intimidade entre o cozinheiro e seus convidados. Antes de escolher sua coifa, verifique a viabilidade de instalação em sua casa.